El distrito de Pacarán es uno de los dieciséis distritos que conforman la provincia peruana de Cañete en la Región Lima. Fue fundado el 2 de enero de 1857. El pueblo de Pacarán está ubicado a 17 km al este de Lunahuaná en la margen izquierda del río Cañete, y cuenta con una población de 1.373 habitantes, es un pueblo con un clima benigno y con permanente sol durante todo el año.
Es muy conocido por sus paisajes y por su producción vitivinícola. En mayo se celebra el Festival del Pisco.
Su clima benigno, seco, cálido y soleado permanentemente, lo convierten en un lugar ideal para visitarlo todo el año y poder practicar el trekking, bicicleta de montaña y caminatas.
Asimismo en esta zona reinan las mujeres hermosas y hombres muy trabajadores, que brindan muy buena hospitalidad y la alegria, acompañado de una buena práctica de valores demostrando su respeto a los turistas y visitantes en general.
Su antigua iglesia, construida a mediados del siglo XVI, es la construcción más sobresaliente de la localidad. En las afueras del pueblo se encuentran las ruinas preíncas de Huanaco y Guajil.
Gastronomía y turismo
En cuanto a su gastronomía, el cau cau, la carapulcra de chancho y la sopa seca de gallina cautivan al paladar más exigente. Sus tamales de chancho son inigualables, así como sus chicharrones y las yucas acompañadas de queso frito. Mención aparte merece su mazamorra de uva, inigualable.
En cuanto a su gastronomía, el cau cau, la carapulcra de chancho y la sopa seca de gallina cautivan al paladar más exigente. Sus tamales de chancho son inigualables, así como sus chicharrones y las yucas acompañadas de queso frito. Mención aparte merece su mazamorra de uva, inigualable.
El picante de camarones es el plato bandera, pero estamos en época de veda y es necesario respetar esta norma si queremos que la especie perviva. Si bien Pacarán se puede visitar todo el año, marzo es su mes jubilar, en esa época el pueblo se viste de fiesta para celebrar la vendimia. En marzo se organiza el tradicional pisa de uva en que participan todos. También conmemoran la Semana Santa, la celebración es muy tradicional y salen procesiones durante toda la semana.
El Sábado de Gloria hay un desborde de alegría y se organizan fiestas con bandas de músicos.
En mayo celebran la fiesta de la Cruz, el Corpus Christi, la ascensión del Señor de Cachuy. Llegamos a junio y la fiesta de San Juan es el gran evento del mes. Los festejos se prolongan por tres días con gran participación popular, a la que concurren bandas de músicos que amenizan los bailes populares.
El calendario festivo prosigue, por ejemplo: en octubre se rinde homenaje al santo patrón San Francisco de Asís, por ello siempre resulta recomendable darse una vuelta por este bello lugar.
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